Платы с сокетом LGA 2011 относятся к "экстремальной" интеловской платформе, это наследники сокета LGA 1366. На данный момент для них выпущены, если не ошибаюсь, только две модели процессоров, обе относятся к линейке Core i7. Характеристики процессоров вы можете прочитать по этим ссылкам:
Intel Core i7 3930K,
Intel Core i7 3960X Extreme Edition. Для сравнения вот вам характеристики нынешнего флагмана среди процессоров для сокета LGA 1155
Intel Core i7 2700K и недавнего флагмана
Intel Core i7 2600K. Думаю, сравнение характеристик говорит само за себя.
Платы с сокетом LGA 1155 относятся к обыкновенной домашне-настольной интеловской платформе, это наследники сокета LGA 775. Выбор процессоров для них богат, начиная от самых хиленьких селеронов и заканчивая угрожающими Core i7, но на сегодняшний день вы не можете купить для такой платы более чем 4-ядерный процессор. А для платы с LGA 2011 можете, поэтому там и такие цены.
Так что отвечая на ваш вопрос: что лучше, приведенная вами матплата малоизвестного производителя или плата с сокетом LGA 2011, я отвечу, что если не принимать в расчет итоговую цену ПК, то однозначно лучше взять одного из представителей плат с LGA 2011.
