Во-первых, трехгиговые видеокарты что, по какой то причине в 4-way SLI не объединяются? Или просто типа три трехгиговых стоят столько же, сколько четыре обычных? В таком случае на сегодняшний день связка из обычных, полуторагиговых видеокарт будет производительнее, чем из трех трехгиговых. Но с учетом того, что чип G110 имеет очень большой потенциал, то в перспективе через несколько лет трехгиговые карты могут оказаться актуальнее, т.к. запросы игр к объемам видеопамяти неизбежно вырастут.
И во-вторых, я надеюсь вы понимаете, что в любом из рассмотренных вами вариантов связок видеокарты обязаны обладать фуллкавер-водоблоками, иначе они будут перегреваться, да и вообще будут сложности с подбором матплаты, способной их принять.
Почему не рассматривается вариант 2*GTX 590 или 2*Asus MARS II ? Это ведь компактнее, а результат тот же, что и в случае с 4-way SLI.